HOME MADE CAFE TSUBASAの日常
2009年、皆さまゆっくりと良いお正月をお迎えの事と思います。
しかし本当に寒いお正月ですね。今朝はすごい氷にびっくりでした。
新年明ける前も、ここ鹿児島も雪のような、あられのようなものが降る寒さ
でした。
私は新年の元旦より、お仕事です。朝6時から特注のケーキの注文を頂き
頑張りました。いちご90個、生クリームを2リットルも使いましたよ。
めちゃ重かったです。 ケーキを入れる容器までお手製(既成品がなかった)
9時納品だったので、あせあせ・・・・。
午前は元旦礼拝に行き、午後はお店を開けました。
お店をして22年、初のお正月営業です・・・何も告知をしていなかったのに、
来て下さるお客様もあって、とてもとても嬉しかったです(^0^)
珈琲、紅茶のドリンクとデザートのみの営業です。でも、珈琲ぜんざいが好評で
喜んでもらえて、とても嬉しい元旦でした。
2、3日も午後営業です。頑張ろう~。今年は元旦からお仕事を頂く嬉しいスタート
で、本当に感謝しています。 ただ、若くはないので、無理は禁物と暮に思い知り
ましたから、ハードではなくしかし、休むことなく頑張っていきたいと思います。
今年も多くのお客様に喜んでもらえる、心休まるお店になれるように精進したい!!
皆さま、宜しくお願いいたします♪