HOME MADE CAFE TSUBASAの日常
気づくと、緑の綺麗な葉が、全体に真赤になってることに気づいて感動!!!
朝、翼に言うと、答えてくれました。
「緑はね、落葉する前に葉のアントシアンが貯まるので(落ちないようにと頑張る)
それが紅葉の色になるんだよ」・・・・・と。
さすがの的確な答えに感心するのでした。 何でも受験に(生物)出た問題だそうだ。
思えば、また受験の時期になった。頑張ってほしい。
去年もセンター試験の日に父親は弱る身体を押して応援してくれたが当日の朝、階段から
転倒、骨折をして大変だった。そして移植の希望をし父親を助けたくて頑張った。
しかしそれも叶わず、今年は前期試験当日に見送るという悲しい結果となった。
そんな全てを受け止めての3回目の大学受験。どうかどうか合格を祈願する!!
11月も末。 今年最後1か月、元気でお店を営業出来ますように。
来て下さるお客様が、一時でも幸せを感じてくれますように!!スタッフ一同で
頑張りたいと思います。
今日は、朝から雨・・・そしてとっても寒い一日でした。
こんな出たくないような日、最悪のコンディションだったけれど!!しかしこんな日なのに
来て下さったお客様には本当にほんとに感謝です。胸いっぱいです!!!
更には、来て下さった上に、クリスマスケーキのご予約もいっぱい頂きましたよ。
今日は、珈琲&紅茶とミニケーキはサービスで出しました。
でも、オールご注文を頂けました。感謝です(^^)
昨日、ゴワス(HPデザイン)さんに、ご紹介頂いて、花のコレットさんとの出会いがありました。
本当に素敵なセンス抜群のフローリストさんでしたよ。
今日の展示会用にポインセチアと可愛いデザインのゴールドクレストを頼みました。
とってもクリスマス(^0^)・・・・とってもお気に入り!!!
有難うございました・・・・・・
そして、HPのデザインと管理を依頼している「ゴワス」さん。
ゴワスさんって「すごい」といつも感謝・・頑張って欲しい、そして応援している
「ゴワス」さんです。
今月ももう末です。皆さんもバタバタでしょうね!
バタバタ大好きの私は、やっぱり突然月末のアンの部屋展示会を
やっちゃいます。昨夜は4時までかかってDM作成。
益々ギリギリバタバタに磨きがかかって、自分でも「さすがぁ!!」と
思っています。
今回も成功しますように祈りつつ・・・・・・
今日はどこまでも空の青さが続く素敵な日でした。
やっぱり日中はクーラー入れようかなぁ、どうしようと思うくらい暑くって、
夜はグーンと冷えてきています。
今日は、送りのケーキがとっても楽しかったです。
荷物が届いて、開けた時に「わぁー!」っと言ってくれたらいいな、と
思いながら作りました。 でも、そんな笑顔を想像しただけでも楽しいですよね(^0^)
鹿児島は秋がなくて、急に寒い寒い冬となりました。
お陰さまで(?)グラタンはでる♪、冬物も出る♪・・・・
何だか「寒さ」に感謝の日でありました(^0^)
来て下さったお一人おひとりが身も心も暖まってニコニコ顔で
戻って行ってほしいと願います!!!
お洋服も、暖かものを着せて・・・見た目も「わーあったかそう~」と喜んで
もらえるように・・・・・
ハニートーストの写真忘れたので、もう一度・・・・
今日の鹿児島はまだまだ暑くって、日中はまだクーラー入れました。
ドリンクもシェイクや、珈琲ぜんざいも健在であります(^0^)
いつ寒くなるのかしら~?
今日は、なぜか皆さん「ハニートースト」でした♪
夕方にパンを6斤(6本)完売するほど、今日はハニートーストデーでした。
感謝です。 私は毎朝、「今日もいっぱいお客様が来て下さいますように」と
心から祈ります。 必ず祈ったら答えがある毎日に本当に感謝しています。
昨日は、「美味しかったです」というメールも頂いて、驚きでした(^0^)
マスターが守ってくれる!と最近は確信する毎日です・・・・どうか年末年始
無事にお店ができますように♪と祈るばかりです。
そして来て下さる大切な、全てのお客様も、守られ幸せでありますようにと
祈っています。
紅茶のラベルと袋も変えました。
なかなか決まってるシルバーです。
これから寒い時期、風邪の予防にもなる紅茶!!いいですよ。ギフトに如何でしょうか?
昨日の11日・・・やっと寒くなり始めたところで、春物の展示会へGO!
紅茶の大口ギフト注文をいただいたので、午前中は準備して、昼過ぎの新幹線に
乗り、展示会だけ見て、夕方また飛び乗るトンボ帰りの一日でした。福岡にいたのが
3時間ばかり・・・駅での人の多さにはビックリしてしまう、田舎人になったナァと思うのでした。
アンらしい春の香りいっぱいの会場でした。どれもこれも素敵なやさしいお洋服で幸せ。
部長やいつも笑顔の綺麗なスタッフとも会うのが楽しみの展示会。・・・感謝でした!!
スコーンが好評で、皆さんに勧められてメニューアップしました!
作り置きはしないので、毎日限定になります~。是非食べてみてほしい一品です。
秋なのでアップルボードも今月出そうと思っています。
そして!・・・思い切って珈琲マシーンを購入(^0^) ユーラ社の最新のマシーンです。
コンパクトながら性能が良くて、私も大好きなエスプレッソを毎日飲んでいます。
珈琲も変わったこともあり、メニューの改善もしましたよ・・・・
珈琲の価値を高めたいので、ランチSETをドリンクなしで840円と値段を下げました。
プラスドリンクは別途250円いただくようにします。 でも、SETのドリンクだからと
言って決して手抜きのないものを出していますので、ご安心下さい!
ドリンク抜きは夜のSETも同じです・・・・しかし、ここにサービスを付けます。
翼のメンバーズの方は、SETドリンクサービス!!としました。スゴイ思いきっての
決断であります(^^)
メンバーズの特典を何かもっとないかな?といつも考えていました。
お食事の半額は単品のみでしたから、ランチなどにはご利用できませんでした。
(ランチやセットでは当店赤字であります!) これでもっとメンバーズのご利用が
嬉しくなるのではないか、と思っています。
いっぱい翼の輪が増えますように♪
10月末の「アンの部屋」展示会も無事終わって、感謝でした。
2か月続けての展示会で、お客様への宣伝不足もあって、きっと少ないだろうと
覚悟していたけれど、本当に多く来て下さり嬉しくて涙が出そうでした!!!
こんな嬉しい言葉を聞きました。 「こんなにいっぱいあって、見るだけでも楽しい。
何時間でもいたいくらい楽しませてもらいました。ありがとう」・・・と。
皆さん、帰る時はニコニコして嬉しそうに帰られました。
あー、展示会やって良かった・・・・と自己満足。 秘かに「毎月恒例にしようかナ」
思いつきで行動してしまう悪いクセなので、恒例にすればいいんだ!とひとり思うのでした。
そして何より、またまたレイアウト変えをして、う~ん「いい感じ」に幸せ気分です。
何をしても、その時その時が「いちばん!!!」と思うのも私の楽天的性格なのでしょうか(^0^)
見てやって下さい!