HOME MADE CAFE TSUBASAの日常

Archive for 9月, 2008


大雨の中・・・

9月 29, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

朝よりドシャ降りの雨・・・・

あー展示会というのに、どうして台風なの?と落ち込んでしまった。

でも、必死にお客さまのことを思っていたら、午後は大変でした。

こんな感謝なことはなかった(^^)次から次といっぱい来て下さって、

充分な接客もできないほどでした。  あーよかった。嬉しくて、感謝で

いっぱいでした。明日も頑張ろう~~~どうか台風が反れますように!!!

誰か来てほしい~!

9月 25, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

すっかり世間は「秋」・・・お祭りですね。

秋分の日の祭日も、本当にいっぱいのお客様に来て頂き嬉しかった。

感謝です。

しかし急にスタッフ不足です。あー、誰か助けてほしい!!!!かなり

厳しい状況です。  人はそれぞれの人生があって、縁があって一緒に

仕事が出来るってスゴイと思うのです。

いつもいつも守られて、いいスタッフに恵まれていると感謝するのですが、

しかし今回は見通しがなくて少々不安な私です。

誰か来てほしい~!!!

店に張ってる募集も全く関係のない毎日です。

久し振りに展示会GO!

9月 19, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

秋、冬物がいっぱい入荷している「アンの部屋」です。

約半年ぶりに「アンの部屋市場」をしよう!と決定しました。

9/29日(月)・30日(火)の二日間。

お店全部をアンの部屋いっぱいにして、新作の展示会です。

当日のみのお得な商品も出したり、珈琲・紅茶のドリンクサービス、

おまけにケーキまでつてくるという、とっても楽しい二日間です。

今から宣伝いっぱいして、いっぱい来て下さるように頑張ります!

素晴らしい秋晴れ♪

9月 19, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

ここ川内は台風の影響は全くなくて、今朝は素晴らしい秋晴れです。

山も川も活き活きとして、でも夏のような力強さではなく、肌に触れる

空気がとっても心地いい朝ですよ~!

昨日ブラリと中郷池に行ったら「白鳥」がいっぱいいてビックリ。

「バリケン」さんたちも可愛かったので、パチリ!

貸切やイベントも・・・

9月 13, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

たまに「貸切」できますか?  と聞かれる。

うちでお食事会など、またミニパーティーなどご利用いただけるのだったら

喜んでお受けしたいと思います。

先月は、名古屋在住の方が帰省された時に、うちで貸切でご利用頂きました。

私はうちを選んで下さる事だけでも、とっても感動するのです。

来月はイギリス人が講師で「アフラヌンティーを楽しむ会」という題でうちで紅茶を

飲みながらの講習会を開きます。初の試みにワクワク、ドキドキだけど頑張ります。

好評であれば、定期的に何かしたいな、と思案中です(^0^)

皆さんから、アイデアをいただくのもいいかも知れませんね・・・・採用の方には

金一封もあり、とかというのもいいかも知れませんね!!

(先月、ご利用いただいた原薗さま・・・本当にありがとうございました!)メニューです♪

冬の展示会(^0^)

9月 13, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

久し振りの展示会でした!

何年も何回行っても、「感動」があります。

私自身「アンの部屋」が大好きだからでしょうね。似たようなデザインでも

どれを見ても「カワイイ~」と思うし、「これはあのお客さんにピッタリ」とすぐに

お客さまの顔が出てきてしまいます。  喜んでもらえる顔を思い描くだけでも

最高に楽しいお仕事です・・・・感謝!!!

秋なので・・・・

9月 8, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

ホットドッグ・・・新登場します。

お手軽に食べられるので、お持ち帰りにもいいですね。

念願のホットドッグです。ウィンナーのホットドッグ(ロングウィンナー入り)と

めちゃ野菜のホットドッグ(その名の通り女性向けのお野菜オンリーのホットドッグです)

あと、ティラミス登場予定です。

お楽しみに・・・お願いいたします。

美味しいチョコシフォン!

9月 8, 2008 Author: つばさ | Filed under: スイーツ

スポンジはチョコマーブルで焼いて、

クリームはチョコのガナッシュとクリームの中間の感じ、花マル印のケーキでした(ホッ!!)

南国も「秋」~

9月 8, 2008 Author: つばさ | Filed under: お店のこと

朝晩はすっかり涼しくなりました。お店もアンの部屋の「秋物」が並び、

とっても「素敵な秋」です。

そして、明日は冬物の展示会に福岡に行って来ます。

久し振りに会う部長・・・楽しみです♪