国内、静岡県菊川産の紅茶がやってきました！！

とても、甘みがあって、その香りはナント！バラの香りなのです。

これがやぶきた品種からできた紅茶なんて、不思議に思います。

あまりに香り豊かなので、勝手に「香ちゃ紅茶」と名付けたら、却下されました（＾＾）

私的には、いいネイミングだと思ったのですが・・・・

なので、「セカンドフラッシュＴＥＡきくがわ」と名付けました。

ぜひ、一度お試し下さいね！

一緒に、「あつあつチーズのシフォンケーキ」・・・・これ最高でした！！

皆で絶賛（＾０＾）　シフォンケーキをバターをぬって、チーズをのっけて

オーブンで焼きます。　あつあつチーズがとろけて、回りはパリッと焼けた

シフォンケーキが別物になってメチャ美味しいでした・・・・！！！

塩味と甘さの融合ですね（パチパチ～）

店内だけの、新メニューにしたいな、と思っています。

新茶と、塩と、甘さのうまく「交わった」日に感謝♪

http://www.rakuten.co.jp/chachatsubasa/index.html

今月は、楽天ショップもリニューアルしますよ～

ゴワスさん登場です！

いちばんの贈りものは

大切な人を想う

あなたの心

だれもが想う「お母さんへのありがとう」・・・・・

きっと心も大事だけど、それが形であればお母さんはもっと嬉しいに

違いない！（＾０＾）

だから、プレゼントに迷ってるあなた！！ぜひつばさにいらして下さいネ！

セレクトしてあげます（＾＾）　何かが見つかりますヨ～

この連休、皆さまにとって良い時間を過ごされた事と思います。

つばさでは、北海道から、沖縄まで、本当に遠方の方々の「交わり」が

あって感動＆素敵な毎日でした（笑）

この時だからこそ実現した「交わり」「出会い」に心から感謝・・・・・♪

その方々がそれぞれの地に戻られて、それぞれの時を過ごし、

また出会えることを祈ります。

その時まで、つばさは頑張っていたい！！と思います。

頑張っていたら、本日より、とってもＧＯＯＤな新メニューが誕生しました！！

本日は「夏日」・・・・

そんな暑い日にピッタリ！！　　冷たいサラダパスタ。

冷たい麺と、シャキシャキ野菜を混ぜて、サッパリ味の梅ドレで仕上げました。

エスプーマ（スペイン語で‘泡‘）という新食感の食材と合わせて、と～っても

美味しい出来栄えです！！

本日食べられた方が、「うまい！クセになる！」とコメント頂きましたよ！

「白のゼリー」・・・・ヨーグルトのゼリーです。

上は、もちろん「藤井さんちのきんかん」です～。

かなりの人気投票いただきました。　ヨーグルトのゼリーはなかなか新鮮。

やわらかな口当たりに、やっぱり柑橘系はナイスなマッチングだと思います！

ぜひ、おためし下さいね！

（これは、楽天でも販売予定です）

なので、最後にPR・・・・。美味しい国内産の紅茶もご案内予定ですので

ぜひチェックしてみて下さいね！！！

http://www.rakuten.co.jp/chachatsubasa/index.html

連休真っ只中、とても良い天候に恵まれて

皆さまも、幸せのお休みだと思います！！！

翼はず～っと営業です！　皆さま是非お越し下さいね（＾０＾）

毎日、ワンコインのメニューがあって、お得ですよ。

人気です”　お野菜カレーが2日も500円ですよ（通常945円）

やっぱり、県外のナンバーを多く見かけますね。

う～ん、いいなぁ❤　鹿児島の南国パワーを感じて帰って欲しい！

ものですね（＾＾）

本日、用事もあって、少し市内の方へ・・・照国神社で目出たい結婚式を

見てしまった！　わぁ～素敵❤

いいですね！

人生の第2のスタートを切られて、思わず拍手を贈ってしまいました。

いいですね！　お幸せに（＾０＾）

つばさも、色んな方の出会いがあって、色んな方の人生を見させて

頂きます。　そして、それぞれに心から応援の祈りをしています♪

今月は「交わり」をテーマに進めていきたいと思います。

いっぱいの人々との「交わり」を祈りつつ・・・・・・

では、いつものPRです。楽天SHOPも宜しくお願いいたします！

http://www.rakuten.co.jp/chachatsubasa/index.html

今月は「スタート」がテーマ。　常に前向きでいられる「スタート」が

好きです❤　　本日はスタートの極めつけ！！です。

こんなに素敵な「地球樹」をコレットさんから、頂きました！

最高にハッピーなスタートを切ることが出来て本当に感謝です～

そう、○○才のスタートでした（＾０＾）

う～ん、幾つになっても、バースデーはいいものですネ！

だって、一年のスタートですから！！！！

今月は、気温の差があって不安定な月でしたね。皆さま体調の方は

万全でしょうか？

全ての事は、やはり健康な体があってこそ！・・・だから充分に心配りを

したいものですね（＾０＾）

さて、ゴールデンウィークの始まりですが、皆さまのご予定は？

もしも、ご予定のない日がありましたら、是非、ぜひ、つばさへどうぞいらして

下さいね！　つばさは休まず営業です～

折角のお休みですから、GWの特典付きになっていますよ。

だから一度は足を運んで下さいネ。

皆で、心よりお待ち申し上げます♪

今、だけの旬のものを味わえるのは四季の恵みです！

旬のお野菜も、果物も本当においしいですネ♪

お茶も「今」だけの新茶・・・って甘くてまろやかです。

新茶の工場見学して、感動しました（＾０＾）　お茶の香りに包まれて

おいしい新茶もいただき、この美味しさが一人でも多くの人に伝えられたら

いいな！って思いましたよ！

また、夏のメニューに向けての食材の展示会にも行くことができて、夏メニューに

ワクワクです～（＾＾）　　お楽しみに！！

美味しい「チャイ」もいただきました！

本日より、「カレー」がスタートしています！

皆さん、また食べにいらしてくださいネ～。

今年もお野菜たっぷりですよ（＾０＾）

でも今はビックリするほど、お野菜が高いのですが、頑張ります！！

皆さまの健康の事を思い、また喜ばれるお顔が見たいので、

翼は頑張ります！！！

では、恒例　茶Ｃｈａつばさ・・・宜しくお願いいたします（＾０＾）

http://www.rakuten.co.jp/chachatsubasa/index.html

春のやさしさと、芸術が溢れた日（＾０＾）

品実は「コンポジション」構成について・・・・

「線」で表現するアレンジ・・・う～ん、なかなか難しい！！！

と悩んだけれど、でも本当に出来栄えの素晴らしい事！！

最高でした。　本日は17人と多かったのですが、皆それぞれに

とても良い出来栄えでした（＾０＾）　　バンザ～イ！！って感じでした。

コレット先生に感謝です。

皆に「出来る気」にさせてくれて、本当にありがとう（＾０＾）です。

でも！・・・やっぱり先生の作品は、どこかが違う！何だか不思議なパワー

がある！！　（当然ですが。）

本日は春なので、ピンク。春なのでいちご。

久々にロールケーキを焼きました（パチパチ～）

生地に、いちごをつぶして、ジャムにして練りこみました。

いちごのみの、自然の恵みの色です。

おいしかったですよ！！

では、また、最後にPR！！！

「楽天市場」茶Ｃｈａつばさ・・・どうぞ、宜しくお願いいたします（＾０＾）

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お客様をお迎えする時に、たまたまお花の手入れを

していて、お客様が

「わぁ～綺麗ね、生き生きしてるね！」

と、言われ、

座られてから、

「あ～、何かホッとするのよねぇ」

と、穏やかに言われると、

私は、天にも昇る嬉しい気持ちになります（＾０＾）

いつも、いつも、お客様が満足していただくためには？？を

考え続けています（＾０＾）

だから、ランチメニューも変わっていきます・・・・・

これでいいのかなぁ～って思いつつ、変えていきます。

いつも、前へ、前へ。

後半に入ります。

愛されるお店として、頑張ります！

「楽天市場」も宜しくお願いいたします～

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先日の、タケノコの炊き込みごはん・・・・

お米4号

タケノコ薄切り、人参千切り、をカップ２・

白ダシ大２、酒大２、塩少々、

一緒に炊く！！！だけで、と～ってもおいしいので

是非今夜のごはんは、たけのこごはんで！！！（＾０＾）

春のスタートがテーマなのに、くじけそうな「寒さ」ですね！

皆さまは、大丈夫でしょうか？　体調もくじけてしまいそうですね。

それでも、それでも、春の息吹を感じています。

お野菜も「新じゃが」「新玉ねぎ」「春キャベツ」・・・と、皆

スタートだよ！って言ってるかのようです（＾０＾）

本日は「タケノコ入り炊き込みごはん」のおむすび・新じゃがいものコロッケ・

でお弁当作りました。・・・・超～美味しそうでしたよ。

でも、全部ピンボケでごめんなさい（涙）

もっと、上手になりたいです！！！誰か伝授ください。デジカメの撮り方♪

では、本日で楽天プレゼントが終了。

第3段も、続きますので、是非あなたもご応募くださいね！

お待ちしています！

http://www.rakuten.co.jp/chachatsubasa/index.html

『最強の選択』

それは、何も新たに必要なものはない。
新たにお金もいらない。
新たに知恵もいらない。
新たに協力者もいらない。
新たな条件もない。

既に自分にあるもの気付くだけ。

自分の善なる選択をし、
他人のしあわせを願い、
自分の全人格を捧げ、
自分を信じ続けること。

お金は向こうからやってくる。
知恵は勝手に思い浮かぶ。
協力者は既にいる。
条件は時が味方にしてくれる。

素直さ・謙虚さ・やさしさ・弱さ・忍耐さという存在になれば。

やましたひでこ/「断捨離」より・・・・

今月の突然のスタートに「断捨離」・・・・ご存知ですか？

モノは、入り口でスットプの「断」
いらないモノは、捨てるの「捨」
モノから離れて、片付けから自由になるの「離」

ふ～ん、って軽く思っていたけど、急に片付けなくてはならない状況に

なり、物を捨てると、とても心が軽くなってきて、だんだんと「なるほど・・・」と

思うのです。

これからは、この精神で向かうことができればいいな、と思います。

是非皆さまも、体験なさって下さいね！

新ランチとなって、慣れるまでが大変です（＾０＾）

でも頑張っていますよ。　時間が11時～3時と延長していますので、

是非ご来店くださいね！　また、今月のサービスポイントは

「パン」メニューのSETドリンクは150円です（キャ、お得～）

一同心よりお待ちしております♪

ず～っと、考えていました。

お客様が一番喜んで下さる「ランチ」とは？？？

で、今月よりの再スタートランチです♪

時間も１１時～３時と延長しましたし、色んなパターンで選んで

頂けるようにしました！！

つばさのランチは美味い！と言っていただけるように頑張ります（＾０＾）

皆さまのご意見があれば、是非ぜひお聞かせ下さいね。

スタッフ一同、皆心ひとつにして頑張っていますので、

宜しくお願いいたします（＾０＾）

実は、始めています！

母の日ギフト～・・・・気持ち込めて、手作りし、ラッピングもしていますので

ご注文あれば、是非どうぞ（＾０＾）

http://www.rakuten.co.jp/chachatsubasa/index.html

こちらも是非覗いてみて下さいね！